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平时空吃南瓜，对高血脂、高胆固醇症、防止血栓形成、抗机体氧化有预防作用。 更宝贵的是南瓜子有治疗前列腺疾病的作用。

南瓜子的营养价值-南瓜子的效应和作用

南瓜子的营养价值

南瓜子是葫芦科一年级新生藤本植物南瓜的种子。 主要产于浙江省、江苏省、河北省、山东省、山西省、四川省等地。 夏天，秋天的果实成熟时采集，取子，晾干。 性状种子扁平椭圆形，一端长，外面黄白色，边缘略棱，长度约1.2~2.0cm，宽度0.6~1.2cm，表面略毛茸。 种皮厚，种脐在尖端。 除种皮外，可见绿色菲薄胚乳，内有2片黄色肥厚子叶。 闻 来很香，味道很甜。 南瓜子的化学成分含有南瓜子氨基酸、脂肪油、蛋白质、维生素B1、c等，其性质平平，味道甜。

南瓜的种类分为：

博山长南瓜，叶儿三南瓜，牛腿南瓜，枣庄南瓜。 每个品种南瓜的形状特征有多不同。

南瓜子的营养价值分析：

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷氨酰胺、单糖、维生素a、e、c、b族，有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。 这些营养素存在于南瓜子中，平时因为是空吃南瓜子，所以对高血脂、高胆固醇症、防止血栓形成、抗机体氧化有预防作用。 更宝贵的是南瓜子有治疗前列腺疾病的作用。 前列腺病变主要是因为前列腺内的锌含量减少了。 经常吃南瓜可以预防和改善前列腺的疾病。 南瓜中含有很多磷质，如果经常吃南瓜，吸收其磷质，矿物质就会在人的尿道系统中凝结，与尿一 排出体外，从而预防肾结石。

南瓜子的功效与作用

南瓜子的营养价值非常丰富，此外还有以下效果和作用。

1 .南瓜子有很好地杀死人体内的寄生虫(如幼虫、钩虫等)的作用。 血吸虫幼虫也有很好的杀菌作用，南瓜子有抑制日本血吸虫在动物体内向肝脏转移的作用。 对幼虫的抑制作用主要到性发育期。 在宿主肝内杀死一部分幼虫，显示出炎症性反应及虫体的退化性变化。 南瓜蛋氨酸不能杀死成虫，但可以使虫体萎缩，使生殖器退化，减少子宫内卵。

2 .南瓜子可以有效地预防前列腺疾病的玻璃化转变。 这是因为前列腺分泌激素的功能依赖脂肪酸，南瓜子富含脂肪酸，可以在前列腺中维持良好的功能。 美国研究者发表的科研论文也表示：“每天坚持吃南瓜子可以治疗前列腺肥大，使第二期症状恢复初期，明显改善第三期症状。 因为南瓜子中的活性成分有消除前列腺初期肿胀的同时预防前列腺癌的作用。

3 .南瓜子除了有杀虫效果外，还有驱虫作用。 关于蚯蚓的实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫的作用。

4 .药用南瓜子可以治疗尿失禁、敏感性膀胱病和前列腺肥大问题。 南瓜子都无效。 直接生吃南瓜没有效果，所以选择南瓜子产品时要注意。 品种源的选择、专利技术的提取，有国际临床经验。